Профил на Windy - Бон Апети

Венета Тунева

	Име: Венета Тунева
	ТИТЛА: Чирак
	31 точки
	Разберете как да печелите повече значки >>
	За мен:

Коментари

31.08.2014

под рецепта Ризото с гъби и бекон

Приготвих ризото по тази рецепта и се получи чудесно. Сложих и пресни гъбки (просто ми се намираха в хладилника). Според съпруга ми беконът може да е и повече, така че следващия път възнамерявам да увелича количеството на 200 грама (може би за сметка на гъбите).

25.01.2014

под рецепта Пиле във вино

Много добра рецепта! Виното и особено манатарките придават чудесен вкус на цялото ястие. Брашното, в което се овалва пилешкото месо преди пържене, спомага за сгъстяването на ястието и като резултат се получава чудесен, плътен (но не гъст) и ароматен сос. Вместо цяло пиле, което да порционирам, купих 6 броя горни бутчета, за да са ми еднакви всички порции. Понеже готвих в доста широк и разлят съд, горната част на парчетата пиле остана непокрита от течността и така хрупкавата кожичка, получена при пърженето, не омекна прекалено и запази хубавия си златист цвят. Не намерих нудели, с които да гарнирам, но открих, че пухкаво картофено пюре, зелена салата и прясно изпечени хлебчета допълват това блюдо повече от прекрасно! По мое мнение, рецептата е подходяща и за по-специален повод.

24.01.2014

под рецепта Хлебчета с мляко

Прекрасна, бърза и лесна рецепта! Замесих тестото в хлебопекарна и го оставих да втасва там (общо час и половина), като вместо прясна мая ползвах инстантна (количеството е 1 1/2 ч.л.). След оформянето на хлебчетата изчаках само около 15 минути преди да започна да ги пека. Последвах съвета за поставяне на тавичка с вода във фурната и резултатът беше превъзходен - дъхави и меки хлебчета. Стават обаче доста големи, така че следващия път ще оформя повече на брой и по-малки топчета.

27.02.2014

под рецепта Оризови кюфтета с печени чушки

Много благодаря за отговора! Чудесни сте! :)))

04.02.2014

под рецепта Оризови кюфтета с печени чушки

Точно този отговор се надявах да прочета. :) Предполагам, върху намазнена тавичка трябва да пека и вероятно е добре да напръскам с малко мазнина самите кюфтенца? На каква температура ме съветвате да ги пека? Благодаря предварително!

Общ брой
"Браво!":

0 пъти

за 0 рецепти

Моите Рецепти:

Готвач на
седмицата:
0

Изпрати
съобщение:

Последни | Най-висок рейтинг | Най-четени

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Венета Тунева