Най-синият летен плод

Сините сливи са безспорният български фаворит, сред множеството сортове сливи, които се предлагат на нашия пазар. По правило те са най-вкусни, когато са меки и добре узрели, а сушени – могат да се похапват целогодишно.

Мармаладът и компотът от сини сливи са задължителен елемент от родната кулинарна традиция, тъй като освен, че са изключително вкусни, те се приготвят бързо и сравнително лесно, като е важно да се знае, че сливите за консервиране, трябва да са без костилки, защото в тях се съдържа отровно вещество.