6 разхлаждащи идеи за горещите летни дни

Лятото е сезонът, когато на преден план излизат освежаващите и студени напитки и ястия, които ни помагат в брбата с горещините. Избрахме за вас няколко рецепти, които се справят чудесно с тази задача, защото освен, че ще поразхладят страстите, те носят истинска вкусова наслада.  

Студени напитки:

Лимонада: Безспорно една от най-предпочитаните летни напитки. Свежият вкус на лимоните, ледените кубчета, ментата и малко захар или мед са идеалната освежаваща и разхлаждаща смес .

Фрапе: Да си лежиш на шезлонга и да слушаш шума на морските вълна си е едно от най-приятните летни занимания, особено ако до теб има чаша студено фрапе. Комбинацията от кафе, мляко и лед е повече от освежаваща.

Смути: Смутитата – плодови или зеленчукови, са отличен начин да се освежите и разхладите през лятото. Комбинирайте смело любимите си зеленчуци или плодове, за да хидратирате организма си и да му осигуряват нужната доза витамини.

Студени ястия:

Гаспачо: Традиционната испанска студена супа се приготвя от домати, краставици, чушки, лук, чесън и зехтин. Това освежаващо ястие е най-добрият начин да се насладите на вкуса на лятото.

Салата „Ница“ (Нисоаз): Истинска френска класика. Тази салата спокойно може да замени основното ястие в лятното меню. Комбинацията от свежи зеленчуци с риба тон, варени яйца и маслини е повече от засищаща.

Паста със зеленчуци: Пастата винаги е добра идея, дори и като студена салата. Комбинирайте я с много и пъстри зеленчуци – спанак, чери домати, тиквички, мента…  Подправете я със свеж лимонов сок и пармезан и  сервирайте студена или на стайна температура.

И накрая:

Студените напитки и ястия са любимата част от лятното ни меню. Те не само ни помагат да се освежим и охладим, но и са много вкусни и полезни. От лимонадата до гаспачото – изборът е голям. Независимо дали сте у дома или на почивка, опитайте някои от тези ястия и напитки, за да се насладите на вкуса на лятото.