.png)
.png)
Фабада (боб по испански)
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
35 943
видяна
2
сготвена
)
Необходими продукти:
400 г телешки вайсбрат
400 мл телешки бульон
20 г сушени манатарки
12 тънки резена бекон
6 кисели краставички
2 глави лук
2–3 филии хляб с дебела кора
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
400 мл телешки бульон
20 г сушени манатарки
12 тънки резена бекон
6 кисели краставички
2 глави лук
2–3 филии хляб с дебела кора
2 с. л. краве масло
2 с. л. олио
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Филиите хляб се нарязват на 12 гредички с дебелината на пръст.
2
Лукът се бели и се реже на тънки шайби.
3
Месото се реже на 12 парчета, напречно на мускулните влакна.
4
Изтънява се с чук и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Върху всяка пържола се поставя по един резен бекон, парче хляб, половин краставица и малко от лука.
6
Завиват се стегнати рула и се „затварят“ с клечки за зъби.
7
Манатарките се накисват в бульона.
8
Рулцата се овалват в брашно и се пържат в олиото и маслото, до златисто. Изваждат се.
9
В същия съд се запържва останалият лук, докато започне да се карамелизира. Изважда се.
10
Връщат се рулцата, покриват се с карамелизирания лук, прибавят се бульонът и манатарките.
11
Похлупва се и се готви 1,5–2 часа в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
73 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
