Златното прасенце

Супер бързо, семпло и много вкусно

Източник: Мая

ТИТЛА: Чирак

Дата: 01.10.2015

1 час и 40 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

2 641

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г свинско месо за готвене
соев сос на вкус
100 г горчица
1 голяма глава лук
100 мл бира
олио
сол
захар
черен пипер
червен пипер

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на кубчета и се смесва с горчицата, соевия сос и бирата.

Добавят се черен пипер и червен пипер и се разбърква добре в метален съд.

Оставя се в хладилник за 1 час.

Лукът се нарязва на кръгчета, които се разполовяват и се слага в предварително загрят с олио тиган.

Сипват се 2 ч. л. захар и още толкова сол.

Бърка се често, до получаване на златист цвят.

Лукът се изважда и в същият тиган се слага месото с цялата марината.

Оставя се да ври, докато бирата се изпари.

После се смесва с лука и се получава нещо вълшебно!

Съвет:
Когато карамелизирате лука, сложете еднакво количество захар и сол, но внимавайте да не пресолите, защото захарта не може да промени пресоления вкус.

Подобни рецепти:

Огретен от картофи