.png)
.png)
Циганско плато
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг телешко шкембе
1 телешки език
200 г гъбен бульон
200 г стерилизирани печурки
4 кисели краставички
100 г краве масло
4–5 скилидки чесън
1 ч. л. вегета
1 ч. л. черен пипер
1 телешки език
200 г гъбен бульон
200 г стерилизирани печурки
4 кисели краставички
100 г краве масло
4–5 скилидки чесън
1 ч. л. вегета
1 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
1
Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват наситно.
2
В тиган се разтопява маслото и в него се запържват езикът и шкембето, овкусени с черния пипер, солта и вегетата.
3
Налива се гъбеният бульон, оставя се да поври около 5–10 минути и се прибавят гъбите. Ястието ври, докато остане на мазнина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
128 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
