.png)
.png)
Боб чорба с пушени гърди
Лора и Стоян
Зимна зеленчукова супа
Вкусна супа с притурка от кисели краставички, доматено пюре и подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 03.01.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г зеле
200 г грах
50 г целина
1 морков
1/2 стрък праз лук
1 к. ч. макаронени звездички
1 ч. л. копър
4-5 с. л. олио
1 1/2 ч. л. сол
2 кисели краставички
2 клонки целина
2-3 стръка магданоз
2 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
200 г грах
50 г целина
1 морков
1/2 стрък праз лук
1 к. ч. макаронени звездички
1 ч. л. копър
4-5 с. л. олио
1 1/2 ч. л. сол
2 кисели краставички
2 клонки целина
2-3 стръка магданоз
2 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
Начин на приготвяне:
1
Морковът се нарязва на кръгчета, празът – на едри парчета, целината – на ивици и се слагат в тенджера.
2
Наливат се 1 1/2 л студена вода, сипва се олиото, посолява се и къкри около 10 минути под капак.
3
След това се добавят грахът и нарязаното на ивици зеле и се вари още 15-20 минути.
4
Киселите краставички се нарязват на полумесеци, запържват се в 2 с. л. олио и се сипва доматеното пюре.
5
Притурката се подправя с нарязани копър, магданоз и целина, посолява се, разбърква се и се сипва в супата.
6
Супата се подправя с копър, прибавят се макаронените звездички и се вари още 5 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
152 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
