Зелева супа топчета

Богата, засищаща, достъпна и много вкусна
Източник: Бон Апети
Дата: 24.02.2025

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
14 188
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1/2 малка глава прясно зеле
800 г домати
2 стръка стеблена целина
1 консерва червен боб (400 г)
2 л телешки бульон
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

за топчетата:
500 г смляно месо от телешка плешка
1 яйце
1 филия хляб
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване


Начин на приготвяне:
1
Зелева супа топчета
Зелето се нарязва на ситно и се сипва в тенджера. Прибавя се обелената и наситнена целина. Сипват се отцеденият боб и настърганите домати.

2
Зелева супа топчета 2
Овкусява се с ригана, налива се бульонът и се готви, до омекване на зеленчуците.
3
Зелева супа топчета 3
Месото се овкусява със сол и черен пипер и се смесва с яйцето, предварително накиснатия във вода и отцеден хляб, и стритият на паста с малко сол чесън.
4
Зелева супа топчета 4
Оформят се топчета, които се овалват в брашно и се пускат в тенджерата.
5
Зелева супа топчета 5
Супата се вари още 10 минути и се овкусява със сол и черен пипер.
Подобни рецепти:
Зеленчукова супа с елда (гречка)
Зеленчукова супа с елда (гречка)
16.08.2015
35 575 видяна
Супа от печени чушки
Супа от печени чушки
02.03.2025
17 560 видяна
Пилешка супа
Пилешка супа
01.10.2015
43 544 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Petya Peeva

06.12.2015
Добра рецепта, комфортен зимен вкус , допадна на всички!
1.
Изпрати
лично съобщение
Nikolay Hristoskov

11.09.2015
Много вкусна стана, но мисля, че сте пропуснали мазнина. Аз добавих 3 лъжици зехтин.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


71 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: