.png)
.png)
Мързеливичко месце
Лора и Стоян
Зелено чили със свинско
Традиционният червен боб е заменен със зелен фасул, а пикантнен вкус дават зелените люти чушки
Източник: Бон Апети
Дата: 16.01.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500-600 г свинска кайма
200 г стерилизирана царевица
1 буркан стерилизиран зелен фасул
3 скилидки чесън
1 печена чушка
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган
3/4 ч. л. кимион
1/2 ч. л. смлян кориандър
черен пипер и сол на вкус
люти чушки "Шипка" на вкус
200 г стерилизирана царевица
1 буркан стерилизиран зелен фасул
3 скилидки чесън
1 печена чушка
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган
3/4 ч. л. кимион
1/2 ч. л. смлян кориандър
черен пипер и сол на вкус
люти чушки "Шипка" на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наедро.
2
Олиото се загрява в тенджера. Сипват се нарязаните лук и чесън, запържват се за 2 минути и съдът се оттегля от котлона.
3
Поръсва се червеният пипер, добавят се нарязаната наедро печена чушка и люти чушки на вкус.
4
След това тенджерата се връща на котлона, добавя се каймата и се бърка с уреда за мачкане на картофи, така че каймата да стане на трохи.
5
За да се улесни мачкането, може да се налее малко топла вода.
6
След това се сипват зеленият фасул и царевицата.
7
Ястието се подправя с кимион, добавя се доматеното пюре, разбърква се хубаво и се посолява.
8
Налива се 1 к. ч. гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън 10 минути.
9
Към края чилито се подправя с кориандър, риган, лимонов сок и черен пипер.
10
При сервиране всяка порция се поръсва с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
77 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
