.png)
Мързеливичко месце
Лора и Стоян
Зелено чили със свинско
Традиционният червен боб е заменен със зелен фасул, а пикантнен вкус дават зелените люти чушки
Източник: Бон Апети
Дата: 16.01.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500-600 г свинска кайма
200 г стерилизирана царевица
1 буркан стерилизиран зелен фасул
3 скилидки чесън
1 печена чушка
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган
3/4 ч. л. кимион
1/2 ч. л. смлян кориандър
черен пипер и сол на вкус
люти чушки "Шипка" на вкус
200 г стерилизирана царевица
1 буркан стерилизиран зелен фасул
3 скилидки чесън
1 печена чушка
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
4 с. л. олио
2 с. л. доматено пюре
1-2 с. л. лимонов сок
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. риган
3/4 ч. л. кимион
1/2 ч. л. смлян кориандър
черен пипер и сол на вкус
люти чушки "Шипка" на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наедро.
2
Олиото се загрява в тенджера. Сипват се нарязаните лук и чесън, запържват се за 2 минути и съдът се оттегля от котлона.
3
Поръсва се червеният пипер, добавят се нарязаната наедро печена чушка и люти чушки на вкус.
4
След това тенджерата се връща на котлона, добавя се каймата и се бърка с уреда за мачкане на картофи, така че каймата да стане на трохи.
5
За да се улесни мачкането, може да се налее малко топла вода.
6
След това се сипват зеленият фасул и царевицата.
7
Ястието се подправя с кимион, добавя се доматеното пюре, разбърква се хубаво и се посолява.
8
Налива се 1 к. ч. гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън 10 минути.
9
Към края чилито се подправя с кориандър, риган, лимонов сок и черен пипер.
10
При сервиране всяка порция се поръсва с нарязан наситно магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
142 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
