Зеленчукова супа със забулено яйце

Източник: Бон Апети
Дата: 25.05.2010
Зеленчукова супа със забулено яйце
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 366
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 морков
1/2 глава червен лук
2 червени чушки
1 тиквичка
1 кубче зеленчуков бульон
4 яйца
2 с. л. зехтин
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Морковът и лукът се режат на кубчета и се слагат в тенджера с 1,5 л вода да врят. След 10 минути се добавят нарязаните на кубчета чушки, след 15 минути – тиквичките, нарязани на ленти. Сипва се разтвореният в 200 мл вода бульон.
2
В отделна тенджерка с кипяща вода се забулва яйцето, което се добавя при сервирането в супата. Поръсва се с наситнения магданоз.
 

Подобни рецепти:
Картофена супа с маслиново хлебче
Картофена супа с маслиново хлебче
19.05.2010
483 702 видяна
Супа от тиквички и кестени
Супа от тиквички и кестени
22.06.2010
484 017 видяна
Супа от червен боб със заквасена сметана
Супа от червен боб със заквасена сметана
13.07.2010
483 657 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


129 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: