Зеленчукова супа със сметана

Причтна на вкус, удоволствие за стомаха.

Източник: Дарина

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 18.12.2018

1час

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

22 249

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 средно големи картофа
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 прясна чушка
2 стръка целина
2 моркова
2 малки консерви царевица
75 г масло
2 с. л. брашно
200 мл течна сметана за готвене
400 мл топла вода
сол, черен пипер, магданоз и копър навкус

Начин на приготвяне:

Нарязаните на ситно зеленчуци се запържват в 75 гр масло. Първо слагам, чушката и целината за 1 минута, после добавям лука, след това настърганите моркови и накрая картофите, поръсвам с брашното и запържвам още за около минута.

Добавям картофите и наливам по малко топла вода. Бъркам равномерно за да не стане на бучки. Оставам да поври за около 10 мин./трябва картофите да омекнат./ Добавям царевицата и сметаната.

Добавям царевицата и сметаната. Разбърквам, поръсвам с подправките и затварям капака, супата трябва да поври още 2-3 мин. Сервира се със сирене по желание. Добър апетит!

Съвет:

Желателно е да се сервира топла, защото е с масло.

Подобни рецепти:

Студена супа от тиквички