.png)
.png)
Салата за всяко време
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г броколи
250 г карфиол
250 г замразен грах
1 глава червено цвекло
2 моркова
1 яйце
200 мл олио
1/2 глава лук
1 печена чушка
5 с. л. кетчуп
1/2 ч. л. синапено семе
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. винен оцет
1 ч. л. сол
250 г карфиол
250 г замразен грах
1 глава червено цвекло
2 моркова
1 яйце
200 мл олио
1/2 глава лук
1 печена чушка
5 с. л. кетчуп
1/2 ч. л. синапено семе
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. винен оцет
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Броколите и карфиолът се накъсват на розички. Варят се 5 минути на пара заедно с граха, след което се оставят да изстинат. Цвеклото и морковите също се сваряват и се нарязват на парченца.
2
В дълбок и тесен съд се счупва яйцето и се сипва олиото. Разбива се с пасатор, докато се получи майонеза. Малко преди да се сгъсти, се добавят настърганият на ренде лук и нарязаната надребно чушка, както и останалите продукти за соса. Сместа се разбива с пасатор до пълното й хомогенизиране.
3
Зеленчуците се аранжират в подходяща чиния и се поливат със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
