.png)
.png)
Зеленчукова салата с фенел и пушена риба
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г ризони
10 бр. рулца от раци
2 туби от калмар
1 тиквичка
1 домат
6-8 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
листа рукула за канапе
лимонов сок, черен пипер и сол на вкус
10 бр. рулца от раци
2 туби от калмар
1 тиквичка
1 домат
6-8 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
листа рукула за канапе
лимонов сок, черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ризоните се сваряват в подсолена вода с малко зехтин за около 10 минути, след което се отцеждат и се изплакват.
2
Върху тубите калмар се правят ромбоидни прорези.
3
Мариноват се със зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок и се оставят да престоят няколко минути.
4
Рулцата от раци и маринованите туби калмар се запичат в грил тиган за 3-4 минути от всяка страна, като периодично се поливат със зехтин.
5
Тиквичката се остъргва, нарязва се на филийки и се запича в тигана, в който са били морските деликатеси.
6
Запечената тиквичка се нарязва на кубчета, рулцата – на по-едри парчета, калмарите – на пръстени. Ако тубите са големи, пръстените калмар се запичат повторно.
7
Ризоните и нарязаните продукти се смесват в купа и се овкусяват със зехтин, босилек, лимонов сок, сол и черен пипер.
8
Салатата се поднася върху канапе от накъсана рукула и се гарнира с резени домат. Може да се сервира топла или студена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
253 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
