.png)
.png)
Зеленчукова салата с фенел и пушена риба
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г ризони
10 бр. рулца от раци
2 туби от калмар
1 тиквичка
1 домат
6-8 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
листа рукула за канапе
лимонов сок, черен пипер и сол на вкус
10 бр. рулца от раци
2 туби от калмар
1 тиквичка
1 домат
6-8 с. л. зехтин
1 ч. л. сух босилек
листа рукула за канапе
лимонов сок, черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ризоните се сваряват в подсолена вода с малко зехтин за около 10 минути, след което се отцеждат и се изплакват.
2
Върху тубите калмар се правят ромбоидни прорези.
3
Мариноват се със зехтин, сол, черен пипер и лимонов сок и се оставят да престоят няколко минути.
4
Рулцата от раци и маринованите туби калмар се запичат в грил тиган за 3-4 минути от всяка страна, като периодично се поливат със зехтин.
5
Тиквичката се остъргва, нарязва се на филийки и се запича в тигана, в който са били морските деликатеси.
6
Запечената тиквичка се нарязва на кубчета, рулцата – на по-едри парчета, калмарите – на пръстени. Ако тубите са големи, пръстените калмар се запичат повторно.
7
Ризоните и нарязаните продукти се смесват в купа и се овкусяват със зехтин, босилек, лимонов сок, сол и черен пипер.
8
Салатата се поднася върху канапе от накъсана рукула и се гарнира с резени домат. Може да се сервира топла или студена.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
122 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
