.png)
Виенски шницели
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
40
58 679
видяна
29
сготвена
Необходими продукти:
1/2 глава лук
4 скилидки чесън
80 мл зехтин
1/2 глава резене
2 печени червени чушки
1 дафинов лист
1/2 ч. л. лют пушен червен пипер
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. червен пипер
100 мл бяло вино
350 г жасминов ориз
850 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
4 скилидки чесън
80 мл зехтин
1/2 глава резене
2 печени червени чушки
1 дафинов лист
1/2 ч. л. лют пушен червен пипер
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. червен пипер
100 мл бяло вино
350 г жасминов ориз
850 мл зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус
за гарниране:
100 г чери домати
50 г сушени домати
50 г маслини
1/2 връзка босилек
100 г чери домати
50 г сушени домати
50 г маслини
1/2 връзка босилек
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в половината от зехтина.
2
Добавят се резенето и чушките, нарязани на жулиен, и се запържват за кратко.
3
Подправя се с пушения пипер, червения пипер, дафиновия лист и куркумата.
4
Сипва се оризът и се разбърква.
5
Налива се виното и щом се изпари, се сипва бульонът. Овкусява се със сол и черен пипер и се оставя да се готви на умерен огън, докато течността почти се изпари.
6
След това се залива с останалия зехтин и се запича за 10–15 минути в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор.
7
Маслините се почистват от костилките и се разполовяват.
8
Двата вида домати се режат на четвъртинки, а босилекът се нарязва наедро.
9
Паелята се поръсва с маслините, доматите и босилека и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (14)
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
16.01.2017 Това е просто импровизация на тема паеля(въпреки,че липсват морски дарове). Вярно е, че шафранът има специфичен аромат,но според мен тук използването на куркума е за да се постигне жълтия цвят, който два шафранът.
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
16.01.2017 е не!!
това няма нищо общо с паея!
дори името.
липсват ключови продукти като шафран, не се ползва жасминов ориз ами кръглозърнест \"бомба\". и куркума...изобщо няма какво да търси в това ястие!
иначе сигурно е вкусно...
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.12.2015 Стана много вкусно :)
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.08.2015 :)
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.04.2015 Приготвих я като добавих миди и калмари и заместих куркумата с шафран на прах и стана невероятно вкусна :) за чудесната рецепта!
|
188 ДУШИ ОНЛАЙН
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
