Зеленчуков зимен бургер

Източник: Бон Апети
Дата: 07.02.2006

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 444
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300-350 г картофи
300 г брюкселско зеле
100 г пащърнак
100 г шунка
2 яйца
3-4 стръка копър
1 морков
олио за пържене
1 авокадо
китайско зеле


Начин на приготвяне:
1
Зеленчуков зимен бургер
Картофите се сваряват и след това се намачкват.
2
Зеленчуков зимен бургер 2
Брюкселското зеле се почиства, слага се в кипнала, подсолена и подкиселена вода и се вари 5 минути. След това се охлажда със студена вода и се нарязва наситно.
3
Зеленчуков зимен бургер 3
Пащърнакът се почиства от кората, разрязва се на две и се сварява за 5 минути. След това се охлажда със студена вода и се нарязва на малки парчета.
4
Зеленчуков зимен бургер 4
Картофите, брюкселското зеле, пащърнакът и настърганият морков се смесват.
5
Зеленчуков зимен бургер 5
Добавят се яйцата и нарязаните наситно копър и шунка, посолява се. Омесва се добре и от сместа се оформят бургери.
6
Зеленчуков зимен бургер 6
Бургерите се пържат в предварително загрятото олио по 5-6 минути от всяка страна. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
7
Зеленчуков зимен бургер 7
Поднасят се с гарнитура от нарязано на ивици китайско зеле и авокадо.
Подобни рецепти:
Каргонско мезе
Каргонско мезе
26.01.2006
484 449 видяна
Равиоли от ряпа с пушена риба тон
Равиоли от ряпа с пушена риба тон
28.02.2006
483 223 видяна
Чекане по лъженски
Чекане по лъженски
31.01.2003
495 534 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


88 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: