Зелена супа „Щи”

С вкус и аромат на пролет
Източник: Бон Апети
Дата: 24.06.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г прясно зеле
400 г пресни картофи
250 г спанак
1 връзка киселец
1 връзка лапад
1 връзка копър
1 глава лук
1,5 л пилешки бульон
40 мл олио
сол и черен пипер на вкус

за гарниране:
3 сварени яйца
кисело мляко


Начин на приготвяне:
1
Зелена супа „Щи”
Зелето и лукът се нарязват на кубчета и се запържват в сгорещеното олио, докато омекнат.
2
Зелена супа „Щи” 2
Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, запържват се за кратко и се налива бульонът.
3
Зелена супа „Щи” 3
Посолява се и се готви, докато и картофите се сварят.
4
Зелена супа „Щи” 4
Накрая се слагат почистените и нарязани на ситно киселец, лапад, спанак и копър.
5
Зелена супа „Щи” 5
След 3–4 минути супата се овкусява със сол и черен пипер и се дърпа от огъня.
6
Зелена супа „Щи” 6
Поднася се с кисело мляко и нарязани сварени яйца.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

23.06.2016
Не е едно и също. Киселецът киселее, а лападът не. Имат различна форма и големина на листата.
1.
Изпрати
лично съобщение

23.06.2016
Киселец и лапад не е ли едно и също?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: