.png)
.png)
Зелена рошавка
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1/2 кг почистени калмари
1 връзка рукула
1 зелена салата
1 лимон
1 връзка рукула
1 зелена салата
1 лимон
за маринатата:
2-3 печени червени чушки
1 с. л. каперси
2-3 скилидки чесън
1/2 глава червен лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. зехтин
2-3 печени червени чушки
1 с. л. каперси
2-3 скилидки чесън
1/2 глава червен лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. зехтин
1 ч. л.
за винегрета:
1 ч. л. риган
6-8 с. л. зехтин
6 с. л. сок от нар
1 с. л. ябълков оцет
1 ч. л. пчелен мед
1/2 ч. л. сол
за винегрета:
1 ч. л. риган
6-8 с. л. зехтин
6 с. л. сок от нар
1 с. л. ябълков оцет
1 ч. л. пчелен мед
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Нарязаните на шайби калмари и разрязаният на половинки лимон се заливат със студена вода и се кипват. Варят се около 1 минута, оттеглят се от огъня и се оставят да престоят 5 минути.
2
Лукът се нарязва на полумесеци и се залива със зехтина.
3
Посолява се и се прибавят каперсите, нарязаният наситно чесън, магданозът и нарязаните на малки парченца чушки.
4
Подправя се с риган и калмарите се накисват в маринатата за няколко часа.
5
Сокът от нар се слага в купа и се смесва със зехтина, меда, оцета и солта.
6
Зелената салата и рукулата се подреждат като канапе, поливат се с винегрета и отгоре се поставят маринованите калмари.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
158 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
