Зелена крем супа

Източник: Кремена Чиликова
ТИТЛА: Експерт готвач
Дата: 18.04.2018
Зелена крем супа
30 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 807
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г картофи
200 г броколи
200 г спанак
1 тиквичка
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
заквасена сметана
зеленчуков бульон


Начин на приготвяне:
1
Картофите, броколите и тиквичката се режат на кубчета, а спанакът се нарязва на едро.
2
В тенджера се сипва зехтинът и в него леко се задушават зеленчуците.
3
Подправят се със сол и черен пипер, и се заливат със зеленчуков бульон.
4
Супата се вари до готовност на зеленчуците. Пасира се.



5
Всяка порция се сервира с 1 с. л. заквасена сметана.

Подобни рецепти:
Супа от боб с паста и спанак
Супа от боб с паста и спанак
28.02.2024
10 502 видяна
Американска супа „Тоскана“
Американска супа „Тоскана“
02.01.2018
19 177 видяна
Турска селска супа
Турска селска супа
19.03.2018
11 705 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Marielazz

28.01.2022
Направих супата и стана много хубава. Дори мисля, че би била ок и без да се пасира. Аз я пасирах и я сервирах със заквасена сметана. Но в рецептата не е посочено колко вода/бульон се слага, така че се наложи да предполагам. Сложих малко под 2 л. и стана съвсем леко рядка, но е добре. Не пише и колко зеленчукови бульона се слагат. Аз сложих 3 и беше ок. Но сол не съм слагала допълнително, само каквото е в бульона.
1.
Изпрати
лично съобщение
Elka Spiridonova

10.09.2019
Вместо заквасена добавих течна сметана. Сервирах с пълнозърнести крутони и настърган пармезан. Тази супа търпи много вариации и винаги става вкусна.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


373 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: