Зелен фасул по манастирски

Вкусно и лесно за приготвяне ястие в типично български стил
Източник: Бон Апети
Дата: 27.08.2007

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
493 144
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
750 г зелен фасул
50 г целина
50-80 мл олио
2 моркова
2 домата
1 глава чесън
1 глава лук
1/4 връзка магданоз
4 ч. л. брашно
2 ч. л. сол
1 ч. л. сух джоджен
зърна черен пипер и лимонов сок на вкус


Начин на приготвяне:
1
Зелен фасул по манастирски
Зеленият фасул се нарязва на едри парчета и се слага в тенджера.
2
Зелен фасул по манастирски 2
Морковите се нарязват на кръгчета и се сипват при фасула.
3
Зелен фасул по манастирски 3
Добавят се лукът (на полумесеци), целината (на кубчета), доматите (на резени) и скилидките чесън.
4
Зелен фасул по манастирски 4
Продуктите се заливат със студена вода, налива се олиото, подправят се с черен пипер и сол и се варят около 30 минути.
5
Зелен фасул по манастирски 5
Овкусяват се с нарязан магданоз, сух джоджен и лимонов сок на вкус.
6
Зелен фасул по манастирски 6
Брашното се препича на сух тиган, като се бърка. Когато промени цвета си, се отдръпва от котлона и се оставя да се охлади.
7
Зелен фасул по манастирски 7
Охладеното брашно се разрежда с вода и с малко от соса на зеления фасул.
8
Зелен фасул по манастирски 8
Ястието се сгъстява с приготвената брашнена кашичка. Порциите могат да се овкусят със смес от счукан чесън и винен оцет.
Подобни рецепти:
Пипер чорба със сирене
Пипер чорба със сирене
21.08.2007
483 899 видяна
Летни раки по капански
Летни раки по капански
27.09.2007
485 024 видяна
Ароматен жълт ориз
Ароматен жълт ориз
04.06.2007
497 942 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Йоана К.

03.07.2014
Много ароматна българска яхния!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


227 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: