.png)
.png)
Панирано халуми със сусам
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 патладжан
2-3 бр. червени домати
2 бр. тиквички
200 г гъби
25 - 30 г краве масло
сол
2-3 бр. червени домати
2 бр. тиквички
200 г гъби
25 - 30 г краве масло
сол
за заливката:
2 бр. яйца
200-250 мл прясно мляко
сирене (по желание)
2 бр. яйца
200-250 мл прясно мляко
сирене (по желание)
Начин на приготвяне:
1
Измийте патладжанът, доматите, гъбите и тиквичките.
2
Нарежете зеленчуците на кръгчета (или в друга форма по желание) и ги наредете в тава (йенско стъкло) като редувате ред патладжан, ред домат, ред тиквички, ред гъби и така, докато напълните съда до горе.
3
Поръсете със сол и добавете резенчета масло на няколко места върху зеленчуците.
4
Покрийте с алуминиево фолио или капак, за да задушите зеленчуците. Сложете ги във фурната и 10 минути преди да ги извадите, ги залейте със смес от разбити яйца и прясно мляко (и сирене по желание). Оставете да се запече без фолиото/капака.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
23.06.2014 Запеканката е страхотна. Направих я в йенска тенджера. Добавих от мен една голяма глава лук, също нарязана на кръгчета. Вместо заливка настъргах около 250г кашкавал и след час печене махнах капака и поръсих с настъргания кашкавал. Запекох за още десет минути. Получи се страхотно. Много подходящо, както за основно, така и за гарнитура. Препоръчвам ви.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.06.2014 Сготвих я в йенска тенджера. Печенето траеше около час и после още десетина минути запекох без капак.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.06.2014 Готвила съм запеканката само на газова фурна. Необходимото време беше 40-50 мин. Предполагам на ток ще е по-бързо. Може да проверявате от време на време дали зеленчуците са се сготвили :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.06.2014 А колко време горе-долу се пекат в йенската тенджера?
|
295 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
