Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Паста и пица > Запеканка от картофи с печурки

Фарфали със сметана, сирене и спанак

Спагети карбонара (с яйца и бекон)

Запеканка от картофи с печурки

Източник: Кристина Димитрова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 20.11.2017

50 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 173

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг картофи
1 кг печурки
4 яйца
1 връзка копър
1 шепа маслини
200 г кашкавал
1 ч. л. черен пипер
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол
100 мл зехтин
100 мл соев сос
лимонов сок

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се сваряват в тенджера, заедно с печурките. Картофите се пасират, а печурките се нарязват (на тънки шайби или на по-дебели резени). Размесват се добре. Овкусяват се със солта, червения и черния пипер и стръкчета копър. Сместа се прехвърля в подходяща тава.

Кашкавалът се настъргва на ренде.

Яйцата се чукват цели върху сместа. Върху тях се поръсва настърганият кашкавал.

Пече се около 15 минути на 240 градуса.

Всяка порция се поднася с малко зехтин, соев сос и лимонов сок. Поръсва се със стръкчета копър и се добавят по няколко маслини.

Подобни рецепти:

Паста с три вида сирена