Запечени картофи с яйца

Пъстро и леко основно
Източник: Бон Апети
Дата: 11.06.2024

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
2 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
55 025
видяна
12
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г стари картофи
50 г цедено кисело мляко
30 г чери домати
4 яйца
1 червена люта чушка (прясна)
1 глава лук
4 стръка пресен кориандър
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Запечени картофи с яйца
Картофите се настъргват и се оставят в цедка. Овкусяват се със сол и черен пипер.
2
Запечени картофи с яйца 2
Зехтинът се сгорещява в тиган с термоустойчива дръжка и в него се запържва нарязаният на полумесеци лук.
3
Запечени картофи с яйца 3
Картофите се изстискват много добре с ръце и се запържват за кратко при лука, на слаб огън.
4
Запечени картофи с яйца 4
След това съдът се слага във фурната и ястието се пече 5–6 минути на грил програма. Чукват се яйцата и ястието се запича за още 3–4 минути.
5
Запечени картофи с яйца 5
Сервира се с цедено кисело мляко, нарязани на четвъртинки чери домати, наситнена люта чушка и накъсан кориандър.
Подобни рецепти:
Аспержи по милански
Аспержи по милански
28.05.2024
71 560 видяна
Брускети с розов домат и босилек
Брускети с розов домат и босилек
07.06.2016
6 737 видяна
„Бедняшки” кюфтета
„Бедняшки” кюфтета
22.05.2024
16 700 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Margarita Ruslanova

22.03.2022
Много е вкусно, направих го с батат....
1.
Изпрати
лично съобщение
Dimitar Buildebrandov

20.07.2016
Позволих си да добавя и настърган морков. Обичам сладкият оттенък, който придава. Освен това реших, че цеденото мляко е добре да се предложи отделно.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


259 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: