Запечени картофи с праз

Апетитна, лесна и ефектна гарнитура, приготвена за нула време
Източник: Бон Апети
Дата: 23.10.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
75 818
видяна
42
сготвена
 
       
Необходими продукти:
700 г стари картофи
4 стръка праз (тънки)
50 мл зехтин
сокът от 1/4 лимон
индийско орехче, сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Запечени картофи с праз
Празът се почиства, нарязва се на шайби и се запържва на умерен огън в 1 с. л. от зехтина с щипка сол.
2
Запечени картофи с праз 2
След като омекне и започне леко да се карамелизира, се добавя сокът от лимон и се овкусява с черен пипер и индийско орехче.
3
Запечени картофи с праз 3
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват натънко, но не се потапят във вода, за да не се измие нишестето.
4
Запечени картофи с праз 4
Зехтинът се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.
5
Запечени картофи с праз 5
Кръгла форма за печене с незалепващо покритие се намазва с овкусения зехтин и в нея ветрилообразно се подреждат една трета от картофите.
6
Запечени картофи с праз 6
Намазват се с овкусения зехтин.
7
Запечени картофи с праз 7
Отгоре се сипва половината праз.
8
Запечени картофи с праз 8
Отново се редят картофи и се намазват със зехтин.
9
Запечени картофи с праз 9
Разпределя се останалият праз и накрая се покрива с картофи. Намазват се хубаво с останалия овкусен зехтин.
10
Запечени картофи с праз 10
Ястието се пече 40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
11
Запечени картофи с праз 11
Преди да се нареже, се охлажда поне за 10 минути.
Подобни рецепти:
Супа от пащърнак и праз
Супа от пащърнак и праз
10.01.2024
27 693 видяна
Запечен праз с ароматни трохи
Запечен праз с ароматни трохи
13.11.2014
20 295 видяна
Терин от червено цвекло и моркови
Терин от червено цвекло и моркови
21.11.2022
21 802 видяна
Коментари (25)
25.
Изпрати
лично съобщение
Рози

23.03.2024
Приятна запеканка. Съвет - оставете повече мазниа за последния слой.
24.
Изпрати
лично съобщение
Анна

26.10.2019
Добавих и пушен бекон и стана много вкусно.
23.
Изпрати
лично съобщение
Мира Годинячка

12.01.2019
Колкото пъти го правя, винаги става страхотно! Идеална храна за студените зимни вечери!
22.
Изпрати
лично съобщение
Мира Годинячка

19.12.2017
Много вкусно!
21.
Изпрати
лично съобщение
Plamena Nikolova

11.11.2017
Много сполучливо ястие
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


227 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: