Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Запечени домати с моцарела и тиквички

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка

Картофен сандвич с пушена сьомга

Запечени домати с моцарела и тиквички

Италианска кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 785

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г моцарела
4 домата
1-2 тиквички
7-8 стръка копър
3-4 стръка магданоз
4-5 листа босилек
6-7 с. л. зехтин
2 с. л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Доматите се нарязват на четвъртини, почистват се от семето и се подреждат върху решетка в тава за печене. Посоляват се, поръсват се с малко зехтин и се пекат на слаба фурна, за да се изсушат.

Тиквичките се нарязват по дължина на тънки филийки. Овкусяват се в марината от зехтин, копър, магданоз и сол и се изпичат на скара.

Сиренето „Моцарела” се нарязва на малки парчета и се овалва в смес от балсамов оцет, зехтин, сол и нарязани листа босилек.

Във всяка доматена „лодка” се поставя парче мариновано сирене. „Лодките“ се увиват във филийки тиквичка, подреждат се в подходяща чиния и се поднасят.

Подобни рецепти:

Ескаливада и паста „Шу“