.png)
.png)
Раки
Лора и Стоян
Запечен боб с бабек и сметана
Апетитно предложение за предястие или основно
Източник: Бон Апети
Дата: 06.01.2015
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г бял боб
1 морков
1 глава лук
1 дафинов лист
5 стръка праз
2 скилидки чесън
20 г краве масло
100 мл бяло вино
250 г животинска сметана
200 г бабек
сол и черен пипер на вкус
1 морков
1 глава лук
1 дафинов лист
5 стръка праз
2 скилидки чесън
20 г краве масло
100 мл бяло вино
250 г животинска сметана
200 г бабек
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се накисва за 8 часа в студена вода и след това се отцежда. Слага се в тенджера, залива се с вода и се кипва. Първата вода се изхвърля и бобът се залива отново с чиста вода.
2
Добавят се наситнените лук и морков, слага се и дафиновият лист, и се готви, докато бобът омекне.
3
Празът се нарязва, задушава се в маслото и виното, докато омекне и течността се изпари, и се посолява.
4
Към него се сипва свареният и отцеден боб и се готви 5–10 минути. Оттегля се от котлона, добавя се наситненият чесън и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Прехвърля се в тава, залива се със сметаната и се разбърква.
6
Бабекът се нарязва натънко и се подрежда отгоре.
7
Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2015 Стана СТРАХОТНО! Страшно вкусно е, много добре се съчетават бобът, празът и сметаната. Нито едното не натрапчва с вкуса си и комбинацията е много добра!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
09.02.2015 Днес го сготвих и стана страхотно.Една добра алтернатива за приготвяне на боб
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
19.01.2015 Пропуснах бабека, но пак стана хубаво!
|
219 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
