.png)
.png)
Свински пържоли с чушки и сметана
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 заек
150 мл животинска сметана
200 мл бяло вино
200 г печурки
1 глава лук
1 стрък целина
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
30 мл олио
30 г краве масло
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
150 мл животинска сметана
200 мл бяло вино
200 г печурки
1 глава лук
1 стрък целина
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
30 мл олио
30 г краве масло
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Заекът се нарязва на парчета, които се овкусяват със сол и черен пипер.
2
След това се овалват в брашно.
3
Пържат се в олиото и маслото, от всички страни, до златисто и се изваждат.
4
Лукът, целината и гъбите се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в същия съд. Прибавя се наситненият чесън.
5
Налива се виното, а след 4–5 минути и сметаната.
6
Овкусява се с ригана и наситнената мащерка.
7
Заешкото месо се връща в тенджерата, овкусява се със сол и черен пипер и ястието се готви под капак още 15–20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.07.2018 Аз добавих още течност - в случая вода, по-добре бульон - защото ми се стори, че няма да стигне за варенето. Стана много вкусно с повечко сметаново-гъбено сосче:)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
02.12.2015 много хубава и лесна рецепта не се изискват големи кулинарни възможности ,а резултатът е прекрасен
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2015 Времето не е достатъчно за готвене. Заека остана жилъв.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2015 Много хубаво ястие, в случая не можах да открия заешко и го замених с пилишко и се получи чудесно, но следващия път със заешко
|
195 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
