.png)
.png)
Свински пържоли с чушки и сметана
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 заек
150 мл животинска сметана
200 мл бяло вино
200 г печурки
1 глава лук
1 стрък целина
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
30 мл олио
30 г краве масло
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
150 мл животинска сметана
200 мл бяло вино
200 г печурки
1 глава лук
1 стрък целина
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1/2 ч. л. риган
30 мл олио
30 г краве масло
брашно за овалване
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Заекът се нарязва на парчета, които се овкусяват със сол и черен пипер.
2
След това се овалват в брашно.
3
Пържат се в олиото и маслото, от всички страни, до златисто и се изваждат.
4
Лукът, целината и гъбите се почистват, нарязват се на кубчета и се запържват в същия съд. Прибавя се наситненият чесън.
5
Налива се виното, а след 4–5 минути и сметаната.
6
Овкусява се с ригана и наситнената мащерка.
7
Заешкото месо се връща в тенджерата, овкусява се със сол и черен пипер и ястието се готви под капак още 15–20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.07.2018 Аз добавих още течност - в случая вода, по-добре бульон - защото ми се стори, че няма да стигне за варенето. Стана много вкусно с повечко сметаново-гъбено сосче:)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
02.12.2015 много хубава и лесна рецепта не се изискват големи кулинарни възможности ,а резултатът е прекрасен
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2015 Времето не е достатъчно за готвене. Заека остана жилъв.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.10.2015 Много хубаво ястие, в случая не можах да открия заешко и го замених с пилишко и се получи чудесно, но следващия път със заешко
|
168 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
