.png)
Заешки котлети в шампанизиран сос с розмарин
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300-400 г заешки дроб
50 г бекон
4-5 стръка лук
3-4 с. л. олио
1 домат
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
1 в. ч. бяло вино
1 кисела краставичка
1-2 щипки чубрица
50 г бекон
4-5 стръка лук
3-4 с. л. олио
1 домат
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
1 в. ч. бяло вино
1 кисела краставичка
1-2 щипки чубрица
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на малки кубчета и се запича в сух тиган на умерен огън. След като се зачерви и мазнината се отдели, се изважда.
2
В тигана се налива 1 с. л. олио, поръсва се солта и се поставят добре подсушените дробчета. Пържат се от двете страни на умерен огън около 2-3 минути, след което се изваждат.
3
В същия тиган се налива останалото олио и за кратко се запържва нарязаният на кръгчета лук. След това се добавят нарязаните на кубчета домат и краставичка, червеният пипер, солта и чубрицата и се налива виното.
4
В тигана със зеленчуците се връщат изпържените дробчета, захлупва се и се задушава 5-6 минути. При сервиране ястието се поръсва с изпържения бекон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
120 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
