.png)
.png)
Скалопини с лимон и каперси
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
39 542
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
1 заек
4 ленти бекон
4 глави лук шалот
3 скилидки чесън
400 г печурки
200 г пасирани домати (от консерва)
200 мл бяло вино
1/4 връзка магданоз
2 стръка босилек
2 стръка мащерка
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 ленти бекон
4 глави лук шалот
3 скилидки чесън
400 г печурки
200 г пасирани домати (от консерва)
200 мл бяло вино
1/4 връзка магданоз
2 стръка босилек
2 стръка мащерка
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Заекът се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Беконът се нарязва на едро и се запържва до златисто в малко зехтин. Прехвърля се в тава.
3
В съда с мазнината от бекона се запържва месото. Прехвърля се тавата при бекона.
4
В същия съд се запържват наситнените лук и чесън. Добавят се и обелените, почистени и нарязани на едро гъби. Щом се позапържат, се деглазира с виното.
5
След 1–2 минути се наливат доматите. Разбърква се и се изсипва при заека. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнените мащерка, босилек и магданоз.
6
Залива се с брашното, разтворено в 150 мл вода. Покрива се с алуминиево фолио.
7
Пече се около 2 часа в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.04.2018 Вместо гъби сложих моркови. Стана много вкусно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.02.2018 Вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2018 Много вкусно!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.01.2018 Хареса ни. Трябва да се яде докато е горещо!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.01.2018 Невероятно вкусно плюс два картофа!
|
111 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
