.png)
Скалопини с лимон и каперси
Рецепти
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
41 141
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
1 заек
4 ленти бекон
4 глави лук шалот
3 скилидки чесън
400 г печурки
200 г пасирани домати (от консерва)
200 мл бяло вино
1/4 връзка магданоз
2 стръка босилек
2 стръка мащерка
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 ленти бекон
4 глави лук шалот
3 скилидки чесън
400 г печурки
200 г пасирани домати (от консерва)
200 мл бяло вино
1/4 връзка магданоз
2 стръка босилек
2 стръка мащерка
2 с. л. брашно
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Заекът се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер.
2
Беконът се нарязва на едро и се запържва до златисто в малко зехтин. Прехвърля се в тава.
3
В съда с мазнината от бекона се запържва месото. Прехвърля се тавата при бекона.
4
В същия съд се запържват наситнените лук и чесън. Добавят се и обелените, почистени и нарязани на едро гъби. Щом се позапържат, се деглазира с виното.
5
След 1–2 минути се наливат доматите. Разбърква се и се изсипва при заека. Овкусява се със сол, черен пипер и наситнените мащерка, босилек и магданоз.
6
Залива се с брашното, разтворено в 150 мл вода. Покрива се с алуминиево фолио.
7
Пече се около 2 часа в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.04.2018 Вместо гъби сложих моркови. Стана много вкусно.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.02.2018 Вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.02.2018 Много вкусно!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.01.2018 Хареса ни. Трябва да се яде докато е горещо!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.01.2018 Невероятно вкусно плюс два картофа!
|
- <<
- 1
- >>
84 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
Симона сготви Зеленчукови гювечета
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
