.png)
.png)
Пилешка дроб-сарма
Лора и Стоян
Необходими продукти:
175 г бекон
900 г телешки пържоли
12 малки глави лук
12 бр. бейби моркови
100 г гъби
2 с. л. соев сос „Кикоман"
300 мл червено вино
300 мл телешки бульон
1 с. л. сух риган
4 с. л. нарязан магданоз
1 с. л. брашно
олио за пържене
900 г телешки пържоли
12 малки глави лук
12 бр. бейби моркови
100 г гъби
2 с. л. соев сос „Кикоман"
300 мл червено вино
300 мл телешки бульон
1 с. л. сух риган
4 с. л. нарязан магданоз
1 с. л. брашно
олио за пържене
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на парчета и се изпържва в тиган. Изважда се в чиния. В същия тиган се запържва телешкото месо, нарязано на хапки. По преценка се добавя малко олио. Изважда се в чиния.
2
В същия тиган, с малко олио, на средна температура се запържва лукът, до златисто. Прибавят се морковите и се запържват за 2 минути.
3
Брашното се разбърква с малко количество от виното и заедно с останалото вино и соевия сос „Кикоман" се сипва в тигана. Бърка се, докато се сгъсти.
4
Всичко - месото, беконът, морковите, лукът, сосът с брашно, гъбите, бульонът и риганът - се сипва в глинен съд и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около 2 часа или докато месото омекне.
Ястието се сервира, поръсено с наситнен магданоз.
Ястието се сервира, поръсено с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (17)
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 14. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 24.10.2016 Стана много вкусно- пак ще се готви :)
|
216 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
