Задушени праз с доматки, сирене и пушени гърди похлюпени с яйца под капак

Name: Задушени праз с доматки, сирене и пушени гърди похлюпени с яйца под капак
Cook time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 1 голям стрък праз; малко бурканче домати консерва; 100 г краве сирене; 100 г пушени св. гърди; по една щипчица черен, червен пипер, джоджен, чубрица; 8 броя яйца; за поръсване магданоз

Източник: Златина

ТИТЛА: Чирак

Дата: 21.02.2012

Задушени праз с доматки, сирене и пушени гърди похлюпени с яйца под капак

40 минути

3 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 049

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 голям стрък праз
малко бурканче домати консерва
100 г краве сирене
100 г пушени св. гърди
по една щипчица черен, червен пипер, джоджен, чубрица
8 броя яйца
за поръсване магданоз

Начин на приготвяне:

В тефлонов тиган или тавичка голяма около 30см запържваме праза леко до омекване и добавяме доматите, похлюпваме капака и оставяме да си врят слабо до сгъстяване.

Прибавяме нарязаните на плочки гърди, а след тях също на квадрати нарязаното сирене, похлюпваме и след кратко задушаване ( до омекване на сиренцето) поръсваме подправките. Чукваме цели яйцата едно до друго и затваряме с капака. Преди още да изключим котлона поръсваме червения пипер и листенцата магданоз.

Подобни рецепти:

Агнешки бут