Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Задушени бутчета с праз

Хрупкави пилешки кълки с картофи

Пиле с кашу

Задушени бутчета с праз

Източник: Бон Апети

Дата: 15.10.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 761

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 пилешки бутчета
4 моркова
3 картофа
2 стръка праз
5 с. л. олио
2 ч. ч. пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Бутчетата се подсушават, посоляват се и се запържват в мазнина до зачервяване. Изваждат се и се поставят в глинен гювеч.

В същата мазнина за 2 минути се запържват нарязани наедро лук, моркови, картофи и праз. Заливат се с бульона и се прехвърлят при бутчетата.

Глиненият гювеч се затваря с капак и се пече 60 минути в предварително загрята фурна при температура 180 градуса. След това зеленчуците се пасират и полученият сос се прецежда. Бутчетата се подреждат в плато, заливат се със соса и се поръсват с магданоз.

Подобни рецепти:

Гювече с манатарки