.png)
.png)
Баждаревски джолан
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г свински врат
2-3 глави лук
1 шепа сухи манатарки
1/2 кг картофи
250 г стерилизирани домати
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
олио за пържене
2-3 глави лук
1 шепа сухи манатарки
1/2 кг картофи
250 г стерилизирани домати
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Вратът се нарязва на тънки пържоли, които се подправят с черен пипер и сол и се запържват в сгорещена мазнина.
2
Сушените манатарки се начупват и се заливат с гореща вода, за да омекнат.
3
В мазнината от пържолите се поставя нарязаният на полумесеци лук, добавят се омекналите манатарки и картофите. След като се позадушат, се слагат доматите, нарязаният на филийки чесън, дафиновите листа, червеният пипер, чубрицата и сол на вкус. Налива се вода и пържолите се връщат в съда при зеленчуците. Ястието се задушава на тих огън 30-40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
