Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Яйца в картофени гнезда

Салата с елда

Картофени кюфтета

Яйца в картофени гнезда

Красиви и вкусни, а също бързи и лесни за приготвяне

Източник: Бон Апети

Дата: 28.02.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 40 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

24 494

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г стари картофи
8 яйца (размер М)
4 печени червени чушки
200 г топено сирене (триъгълничета)
50 г краве масло
1 ч. л. шарена сол
1 салата „Айсберг“ за гарниране

Бон Апети препоръчва:

BILLA България успешно развива проекта си „Градините на BILLA“, в рамките на който веригата осъществява ползотворно партньорство с над 30 внимателно селектирани родни производители. Благодарение на тази кампания клиентите на BILLA могат да избират между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци, грижливо отгледани в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България. Всички плодове и зеленчуци от „Градините на BILLA“ са с гарантирано качество и вкус. Това е така не само заради внимателно подбраните сортове и семена, а и заради положените за тях грижи, както от земеделските производители, така и от експертите на BILLA. Те контролират качеството на продукцията от подбора на семена през засаждането и отглеждането, до транспорта и излагането на плодовете и зеленчуците в магазините.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват добре, сваряват се докато омекнат, след това се охлаждат. Картофите се обелват и настъргват на едро ренде.

Форми за брюле се покриват с намокрена пергаментова хартия, намазат се с разтопено масло. В тях се разпределят картофите, като се притискат плътно по стените и дъното на съдовете, целта е да се получи нещо като гнездо. Намазват се с масло и се поръсват с шарената сол.

Така подготвените картофи се пекат в загрята на 180 градуса с вентилатор фурна за около 30 минути или докато гнездата станат златисти.

Сиренето се накъсва на парченца и заедно с нарязаните на кубчета печени чушки, се разпределя в изпечените гнезда. Във всяко гнездо се слага по едно яйце и се допичат на същата температура до готовност – за 10-15 минути.