.png)
Супа „Сирената”
Лора и Стоян
Яйца по панагюрски с леворда
Панагюрски подлучени яйца с леворда
Източник: Бон Апети
Дата: 04.05.2022
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
32
35 743
видяна
23
сготвена
Необходими продукти:
6 яйца (размер L)
400 г кисело мляко
200 г краве сирене
3 с. л. оцет
1 връзка леворда (див чесън)
2 стръка копър
1 с. л. краве масло
1/2 ч. л. червен пушен пипер
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
400 г кисело мляко
200 г краве сирене
3 с. л. оцет
1 връзка леворда (див чесън)
2 стръка копър
1 с. л. краве масло
1/2 ч. л. червен пушен пипер
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Около 1 л вода се загрява с оцета, в нея се чукват едно по едно яйцата и се пошират за 6–7 минути, като водата не трябва да ври. Изваждат се, отмиват се от киселината в купа с вода и се отцеждат.
2
Левордата се нарязва наситно, смесва се с киселото мляко и зехтина, добавя се наситненият копър и се овкусява със сол и черен пипер.
3
Червеният пипер се запържва закратко в маслото. Сиренето се натрошава и върху него се сипва млечният сос.
4
Отгоре се слагат яйцата и се заливат със запърженото масло.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
12.06.2014 вечерята за днес- получиха се много вкусни ...
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
14.05.2014 Много е вкусно !
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2014 В традиционната рецепта винаги нещо ми е липсвало.
Тази рецепта ми достави удоволствие.
Обичам яйцата в такъв вид.
Аз ги чупя в черпак, като ги задържам за 10-тина секунди в него, преди да ги пусна във водата. защото не знам дали са на 7 дни след снасянето. Да, иначе се разпадат....
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2014 Йорданка, другото име, под което е позната левордата е див чесън. Думата \"леворда\" се пише и се произнася с \"о\", като ударението пада на буквата \"е\". Справка може да се направи в Тълковния речник на издателство \"Наука и изкуство\" от 2003 г. (стр. 411), както и в официалния Правописен речник на БАН от 2012 г. (стр. 352).
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
13.05.2014 Не , не се пише \"левурда\", а леворда. Проверих в правописния речник на БАН и аз имах съмнения.
|
109 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
