Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Яйца на очи по великотърновски

Спагети от моркови с постно „Болонезе“

Чушки с доматен сос

Яйца на очи по великотърновски

Източник: Яна

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 22.04.2016

50 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 583

видяна

сготвена

Необходими продукти:

8 яйца
70 г краве масло
15 мл оцет
1 с. л. червен пипер

за картофеното пюре:
500 г картофи
80 г краве масло
200 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват, обелват се и се сваряват. След това се намачкват и към тях се добавят мялкото и маслото и хубаво се разбърква, докато се сгъсти. Накрая се подправя със сол и черен пипер на вкус.

В касерола се сипва вода и се слага на котлона да кипне. Малко преди водата да кипне, огъня се намалява, така че водата да е под точката на кипене. Налива се оцета, посолява се и яйцата се чукват едно по едно и се оставят да се забулят за окол 1-2 минути.

Готовите яйца се сервират върху картофеното пюре, поляти с препържено масло с червен пипер.

Подобни рецепти:

Пикантна бамя