Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Яйца на фурна с рукола и чесново мляко

Печени картофи с гъби и кисело мляко

Спанак по генуезки

Яйца на фурна с рукола и чесново мляко

Пролетно, свежо и леко

Източник: Бон Апети

Дата: 30.03.2012

20 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

11 091

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г рукола
4 яйца
1 скилидка чесън
1/2 ч. ч. кисело мляко
5 с. л. краве масло
1/2 ч. л. пушен лют пипер (черен турски)
5–6 листа салвия
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Руколата се почиства и се сотира в 2 с. л. от маслото, докато омекне (около 5 минути). След това се прехвърля в съд за печене.

Яйца на фурна с рукола и чесново мляко 2

Притиска се на 4 места така, че да се получат нещо като гнезда. Чукват се яйцата, като се внимава да не се разкъса жълтъка. Овкусява се със сол и черен пипер. Пече се в заграята на 150 градуса фурна за 10–15 минути. Жълтъкът трябва да остане рохък.

Яйца на фурна с рукола и чесново мляко 3

Чесънът се прави на паста и се смесва с киселото мляко. Разбива се с телена бъркалка. Останалото масло се разтопява и в него за кратко се запържва салвията, нарязана на ленти, и лютия пипер.