.png)
.png)
Пай с тиква
Лора и Стоян
Японски памучни кексчета
Импровизация на тема „японски чийзкейк“
Източник: Бон Апети
Дата: 15.01.2024
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
24
35 110
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
190 г крем сирене
120 г пудра захар
100 г сушени сини сливи
30 г царевично нишесте
60 мл прясно мляко
30 мл олио
3 яйца
масло за намазване
120 г пудра захар
100 г сушени сини сливи
30 г царевично нишесте
60 мл прясно мляко
30 мл олио
3 яйца
масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци.
2
Белтъците се разбиват с половината захар, докато станат на сняг.
3
Жълтъците се разбиват с останалата захар, докато побелеят.
4
Крем сиренето се разбива с олиото и прясното мляко.
5
Прибавят се царевичното нишесте и жълтъците, като се разбърква.
6
Накрая на няколко пъти се прибавят белтъците, като се внимава да не спаднат при разбъркването.
7
Фурната се загрява на 150 градуса (с вентилатор) и на дъното се поставя тава с вода, за да се образува пара. Алуминиеви форми за мъфини (14 бр.) се мажат с масло.
8
В тях се разпределят сместа и нарязаните сушени сливи.
9
Подреждат се в тава, слагат се във фурната на средната решетка, в тавата се налива гореща вода и кексчетата се пекат за около 50 минути.
10
Изваждат се, охлаждат на стайна температур и се прибират в хладилника за около 4 часа. След това се изваждат от формите и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.06.2019 Много вкусни
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
06.11.2015 Да, Силвия, няма да има проблем с изваждането, но задължително трябва да се пекат на водна баня. Ако използваш такава форма за мъфини трябва да я сложиш в тава с гореща вода.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2015 ако се направят във форми за мъфини не от тези еднократните,а тава с гнезда за мъфини, дали ще могат да се извадят лесно?
|
319 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
