.png)
.png)
Салата "Ном"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
100 г телешко филе
1 бр. шалот (дребен лук)
1 стрък зелена целина
1 зелена люта чушка
1 домат
1/2 глава кромид лук
1/2 краставица
2 с. л. рибен сос
2-3 щипки захар
пюре от люти чушки на вкус
сокът от 1 лайм
1 с. л. рибен сос
черен пипер на вкус
1 бр. шалот (дребен лук)
1 стрък зелена целина
1 зелена люта чушка
1 домат
1/2 глава кромид лук
1/2 краставица
2 с. л. рибен сос
2-3 щипки захар
пюре от люти чушки на вкус
сокът от 1 лайм
1 с. л. рибен сос
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Филето се овкусява с рибен сос и черен пипер.
2
В оребрен тиган се загрява малко олио, слага се маринованото месо и се пържи от двете страни.
3
Краставицата се нарязва на полумесеци (не се бели) и се слага в салатиера.
4
Лукът, целината и чушката се нарязват и се добавят в салатиерата.
5
Зеленчуците се овкусяват с малко пюре от люти чушки.
6
Изцежда се сокът от лайм.
7
Сипва се рибният сос и се поръсват 2-3 щипки захар.
8
Семето на домата се отстранява, месестата част се нарязва и се добавя при останалите продукти.
9
Изпеченото телешко филе се нарязва на малки парченца и се разбърква със зеленчуците.
10
"Ям ние" е подходящо да се сервира в купички върху листа зелена салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
