Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Яхнията на баба Тотка

Пържола "Стартер"

Сарми "Антибиотика"

Яхнията на баба Тотка

Гост: Вики от "Мастило"

Източник: Бон Апети

Дата: 18.10.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 449

видяна

сготвена

Необходими продукти:

6 големи глави лук
500 г кайма
1 яйце
6-7 щипки чубрица
5-6 с. л. олио
1 к. ч. ориз
1 домат
2 с. л. брашно
1 дафинов лист
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се реже надребно и се пържи в тенджера със загрято олио. След като леко се запържи, се слага малко вода и се похлупва, за да се задуши, като се добавя и щипка сол.

Каймата се овкусява с чубрицата, черния пипер, яйцето и измития ориз, омесва добре и с нея се оформят малки кюфтенца.

Доматът се настъргва на ренде и в него се размива брашното. Кюфтенцата се слагат при лука, добавят се доматът с брашното и дафиновият лист и яхнията се оставя да къкри на тих огън 10-15 минути.

Подобни рецепти:

Ориз с пиле по валенсиански