.png)
.png)
Пилешки гърди с орехов сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
16 845
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за месото:
1 кг агнешки врат
30 мл олио
1 глава лук
1 морков
1 стрък стеблена целина
1 стрък мащерка
1 дафинов лист
1 кг агнешки врат
30 мл олио
1 глава лук
1 морков
1 стрък стеблена целина
1 стрък мащерка
1 дафинов лист
за яхнията:
700 г тиквички
30 мл олио
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 с. л. доматен концентрат
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
700 г тиквички
30 мл олио
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 с. л. доматен концентрат
1 с. л. червен пипер
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
400 г цедено кисело мляко
1 връзка копър
400 г цедено кисело мляко
1 връзка копър
Начин на приготвяне:
1
Агнешкото се запържва в олиото от всички страни, до златисто и се изважда.
2
В същия съд се запържват морковът, целината и лукът, нарязани на кубчета.
3
Връща се месото и се налива вода, колкото да покрие продуктите. Добавят се дафиновият лист и мащерката, и се готви 2–3 часа.
4
Бульонът се прецежда, а месото се обезкостява.
5
Пресните лук и чесън се режат на шайби и се запържват в олиото.
6
Добавя се брашното и щом се позапържи, се сипват доматеният концентрат и червеният пипер.
7
Налива се около 1 литър от бульона, овкусява се със сол и черен пипер и се прибавят тиквичките, нарязани на кубчета. Готви се 30 минути на тих огън.
8
Връща се месото и се готви още 10 минути. Трябва да стане гъста яхния.
9
Копърът се наситнява и се смесва с цеденото мляко.
10
Яхнията се сервира с млякото.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
268 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
