.png)
.png)
Ребра на фурна с печени картофи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
17 814
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
600 г месо от свински бут
600 г сварени и обелени картофи
600 г лук
300 мл пилешки бульон
300 мл светла бира
60 мл олио
4 стръка праз лук
3 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 с. л. червен винен оцет
1 ч. л. кафява захар „Мусковадо“
1 ч. л. ким
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
600 г сварени и обелени картофи
600 г лук
300 мл пилешки бульон
300 мл светла бира
60 мл олио
4 стръка праз лук
3 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 с. л. червен винен оцет
1 ч. л. кафява захар „Мусковадо“
1 ч. л. ким
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета, лукът на полумесеци, а празът – на кръгчета.
2
Свинското се овкусява със сол и черен пипер, овалва се в брашно, изтупва се от излишното и се запържва до златисто в половината олио.
3
Месото се изважда, а на негово място се слагат нарязаните зеленчуци. Пържат се, докато започнат да се карамелизират.
4
Тогава месото се връща в съда. Слагат се оцетът, захарта и наситненият чесън. Наливат се бирата и бульонът.
5
Овкусява се с дафиновите листа, семена ким, сол и черен пипер на вкус. Готви се на слаб огън, под капак, докато месото омекне.
6
Яхнията се сервира със сварени картофи.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
05.04.2023 Вкусна селска манджичка.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.02.2023 Тъкмо навреме! Сготвих я преди малко! Благодаря за поредното много сполучливо предложение - сладко, топи се в устата, сгряващо, отличен вкус!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2023 Здравейте, Велина! Благодарим ви, че ни писахте, коригирана е рецептата. Поздрави от нас!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2023 В тази рецепта може би са пропуснати няколко стъпки - предполагам, че бульонът и бирата се слагат след стъпка 4.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.06.2019 Чудесна рецепта!
|
131 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
