Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Яхния от миди

Чоу миен с калмари

Котлет от риба меч в дижонски сос

Яхния от миди

Източник: Бон Апети

Дата: 17.04.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 764

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г замразени миди
2 стръка пресен чесън
1 зелена чушка
бялата част на 1 стрък праз
400-500 г дребни пролетни картофи
3 с. л. зехтин
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сол
2 с. л. доматено пюре
50 г мастика
1/2 ч. л. майорана
1/2 ч. л. розмарин

Начин на приготвяне:

Празът, чесънът и зелената чушка се нарязват надребно и се запържват в тенджера за около минута. След това се подправят с червен пипер и сол и се заливат с 200-300 мл гореща вода.

Картофите се измиват добре и се прибавят при останалите зеленчуци цели, без да се белят. Яхнията ври около 15 минути.

Прибавят се замразените миди и ястието ври още 6-7 минути. След това се овкусява със смесените доматено пюре, мастика, розмарин и майорана. Разбърква се, ври още 3-4 минути и е готово за сервиране.

Подобни рецепти:

Бяла риба от Фрауенкирхен