.png)
.png)
Макарони със сирене на фурна
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
3 жълтъка
8 белтъка
100 г захар
15 г царевично нишесте
260 мл прясно мляко
1 пакетче бурбонска ванилова захар
400 г ягоди
1 щипка сол
краве масло за намазване
пудра захар за поръсване
8 белтъка
100 г захар
15 г царевично нишесте
260 мл прясно мляко
1 пакетче бурбонска ванилова захар
400 г ягоди
1 щипка сол
краве масло за намазване
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Млякото се загрява с 2 с. л. захар и бурбонската ванилова захар.
2
Жълтъците се разбиват с 2 с. л. захар и нишестето.
3
Постепенно и при непрекъснато бъркане към тях се налива млякото.
4
Готви се на слаб огън, докато кремът се сгъсти, след което леко се охлажда.
5
Ягодите се пасират с 1 с. л. от захарта и се прецеждат.
6
Към тях се добавя кремът с жълтъци и се разбърква.
7
Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол. Сипва се останалата захар и се разбива отново.
8
След това белтъчната смес се добавя малко по малко към ягодовата, като се разбърква.
9
Формички за крем брюле се намасляват и се поръсват с пудра захар.
10
Пълнят се със сместа, като се заравнява с нож и след това с пръст се оформя улей покрай стените.
11
Пекат се 13 минути в загрята на 190 градуса фурна без вентилатор.
12
Поръсват се с пудра захар и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
27.05.2015 Меглена, ще се получи и с метални купички за крем карамел, но времето за печене ще е различно, защото са по-тънки и се нагряват по-бързо. Колко точно ще се промени времето за печене не можем да кажем, тъй като така или иначе това зависи и от самата фурна.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
19.05.2015 Вече станаха домашните ягоди, та му дойде и реда на суфлето. Пак имам въпрос. Ще се получи ли с метални купички за крем карамел или трябва да са керамични?
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.04.2015 Меглена, препоръчваме готовото суфле да се консумира непосредствено след приготвянето му.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2015 Колко време след приготвянето трябва да се консумират? Могат ли да останат за следващия ден?
|
163 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
