.png)
.png)
Вафлички с кафяв и жълт крем
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за блата:
250 г пудра захар
60 г шамфъстъци (сурови и обелени)
6 белтъка (на стайна температура)
1 щипка сол
250 г пудра захар
60 г шамфъстъци (сурови и обелени)
6 белтъка (на стайна температура)
1 щипка сол
за гарниране:
400 г животинска сметана
300 г пресни ягоди
1 пакетче бурбонска ванилова захар
2 с. л. захар
400 г животинска сметана
300 г пресни ягоди
1 пакетче бурбонска ванилова захар
2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Белтъците се разбиват на пяна със солта.
2
Сипва се захарта и отново се разбиват, докато станат на сняг.
3
Шамфъстъците се наситняват. Малка част от тях се заделя за поръсване, а останалото количество се слага в белтъчната смес, като се разбърква внимателно.
4
От сместа се оформят целувки и се разпределят на разстояние една от друга в тава, застлана с пергаментова хартия.
5
Пекат се около 1 час и 30 минути в загрята на 130 градуса фурна без вентилатор, след което се охлаждат. Времето за печене зависи от големината им.
6
Сметаната се разбива със захарта и бурбонската ванилова захар.
7
Целувките се гарнират със сметаната и ягодите, и по желание – с листенца мента. Накрая се поръсват с останалите шамфъстъци.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.07.2022 Гарнирах ги с горски плодове и череши и пак станаха страхотни!
|
125 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
