Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Ягодова корона

Нуга сладолед

Черешов десерт

Ягодова корона

Източник: Бон Апети

Дата: 27.06.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 392

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700 г ягоди
5 с. л. захар
4 пакетчета желатин
1 кофичка кисело мляко
200 г сметана
3 с. л. вишнев ликьор
1 с. л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Ягодите се почистват и измиват. Поставят се в тенджерка и се поръсват със захар. Загрява се, докато се разтвори захарта. Оставя се да изстине. Няколко плода се отделят за декорация.

Желатинът се разтваря в 1/2 ч. ч. гореща вода и се оставя да се охлади. В купа се поставят ягодите, киселото мляко, сметаната, ликьорът. Разбива се с миксер и се смесва с желатина и лимоновия сок. Разбърква се още веднъж.

Изсипва се в навлажнена с вода форма за пудинг и се оставя в хладилник за минимум 5-6 часа. След това се изсипва върху подходящо плато и центърът на короната се пълни с нарязани на половинки ягоди.
Съвет: Преди да се изсипе короната, формата се поставя за около 1/2 час във фризер. Тогава успехът е гарантиран.

Подобни рецепти:

Черешови банички