.png)
.png)
Торта от паста
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
12 206
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
600 г ягоди
200 г захар
200 мл животинска сметана
2 белтъка
10 г бурбонска ванилова захар
1/2 пакетче желатин
200 г захар
200 мл животинска сметана
2 белтъка
10 г бурбонска ванилова захар
1/2 пакетче желатин
Начин на приготвяне:
1
Ягодите се режат на едро и се кипват в касерола, заедно с половината захар.
2
Пасират се и се прецеждат. Сместа се охлажда леко.
3
От останалата захар и 120 мл вода се сварява не много гъст сироп.
4
Белтъците се разбиват с миксер, като постепенно към тях се налива горещият захарен сироп. Трябва да се получи сняг.
5
Сметаната се разбива, докато стане пухкава.
6
Желатинът се накисва в 30 мл студена вода. Когато набъбне, се загрява на водна баня.
7
Разбърква се в ягодовото пюре.
8
Пюрето, белтъците и сметаната се смесват внимателно, като се прибавя и ваниловата захар.
9
Мусът се разпределя в чаши и се оставя в хладилник за 2–3 часа, за да стегне.
10
По желание се украсява с разбита сметана и ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.05.2017 Много вкусно!
|
17 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
